Vegetartaco med hvite bønner, mais og søtpotet

Hver gang jeg lager vegetartaco så blir jeg så positiv overrasket. Det er mange typer vegetartaco som er minst like … Mer

Gresskarsuppe

Da jeg var i Tyskland for et par uker tilbake ble jeg fasinert over de mange gresskar-utsalgene som lå langs … Mer

Søtpotettortilla

Her kommer forslag til en god liten vegetarisk smårett – søtpotettortilla. Ordet tortilla er det spanske navnet på potetomeletten, og … Mer

Søtpotetgrateng – vegetarisk

Dette er en veldig enkel og grei vegetarisk middagsrett som smaker kjempegodt og som samtidig er sunn. Søtpotet er hovedingrediensen … Mer

Suppe med brokkoli og hvite bønner – vegetar

Her kommer oppskrift på en veldig god og lettlaget suppe som passer fint som en vegetarmiddag – Suppe med brokkoli … Mer

Noen gode lavkarbofrokoster – vegetariske

Lavkarbo er ikke bare for de som spiser kjøtt. En kan fint ha et lavkarbokosthold selv om en er vegetarianer. … Mer

Linsecurry servert med spicy brokkoli og lavkarbo-nanbrød

Jeg er veldig glad i indisk mat, og hver gang jeg spiser det, blir jeg slått over hvor stor smaksrikdom … Mer

Ovnsomlett med spinat og feta – lavkarbo

Det er lenge siden jeg har lagt ut noe matblogginnlegg nå, men her kommer det endelig et, – oppskrift på … Mer

Kikertsalat med granateple

Dette er en god og fargerik kikertsalat med opprinnelse fra Midtøsten. Den passer fint på et tapasbord, som meze, eller … Mer