Vegetarisk pastagrateng med brokkoli

Dette er en god og lettlaget pastarett som passer utmerket som en vegetarisk hverdagsmiddag. VEGETARISK PASTAGRATENG MED BROKKOLI 300 g fusillipasta 1 ts salt Ca 200(et lite hode) g brokkoli 1/2 dl olivenolje, ekstra jomfru 1 – løk, hakket 2 1/2 ss maisenna 6 dl lettmelk 1 grønnsaksbuljongterning 1/2 ts muskat 100 g spinat, frisk, hakket – havsalt – pepper, nykvernet 200 g gulost…

Vegansk lasagne

Veganske lasagner står ikke tilbake for lasagner som er laget med melk, kjøtt og ost. Det er denne et godt eksempel på. Denne varianten smaker kjempegodt! Lasagnen er laget med blant annet vegansk soyafarse, havremelk og vegansk ost. Både tomatsausen, den veganske farsen og den hvite sausen er godt krydret opp, og lasagnen smaker akkurat slik en god lasagne skal smake. La lasagnen stå…