Kikertsalat med granateple

Dette er en god og fargerik kikertsalat med opprinnelse fra Midtøsten. Den passer fint på et tapasbord, som meze, eller som en selvstendig rett, servert med pitabrød og noen gode oliven. Kikertsalat med granateple Til 4 – 6 personer 1/2 ss smør 1 ss olivenolje 2 rødløk, skåret i tynne skiver Ca 3 ss olivenolje […]

Pai uten paibunn

Her følger oppskrift på en grei og enkel sommerrett – Pai uten paibunn. Nå kan det sikkert stilles spørsmål ved om en pai uten paibunn egentlig kan kalles pai, men det mener jeg absolutt at denne kan. Den har alt som en pai skal ha, med unntak av bunnen. Når en slipper å lage paibunn […]