OPPSKRIFTER

Oppskriftsarkiv – følg linken for å komme til oppskriften:
Jeg er på Instagram med brukernavnet Bodils_lille_blogg. Følg meg gjerne for å få informasjon om nye oppskrifter jeg legger ut. Denne siden er under løpende oppdatering.

VEGETARISKE OPPSKRIFTER

Indisk vegetarmat
Chana masala – Indisk kikertcurry
Indisk dal med røde linser
Aloo gobi – indisk vegetarrett med blomkål og poteter
Indiske blomkålfrikadeller med yoghurtsaus
Indisk linsesuppe
Vegetarisk korma
Kokosdal med linser
Mangolassi

Italiensk vegetarmat
Pastasalat med balsamicostekte tomater
Vegetariske pizzaruller
Pizza med squash – vegetar
Glutenfri pizza
Pizza med artisjokk – vegetar
Pizza Napoletana
Gnocchi
Gnocchi med saus av butternutgresskar
Pasta med bondebønner
Pasta med pesto, parmesan og pinjenøtter
Pasta med brokkoli og ost – vegetar
Pastasaus med kikerter – vegetar
Pasta med squash og ricottasaus

Fransk vegetarmat
Fransk suppe med hvite bønner og kål
Fransk linsegryte med sopp og grønnkål
Fransk linsesalat
Vegetargryte Bourguignon – laget med Oumph
Brioche – kuvertbrød

Afrikansk vegetarmat
Vegetarisk linsegryte fra Vest Afrika – servert med stekepannebrød (V)
Peanøttgryte fra Vest-Afrika – vegetar (V)

Gresk vegetarmat
Vegetarisk moussaka med søtpotet, linser og aubergine (V)

Meksikansk vegetar
Tacosalat vegetar
Vegetarisk taco med sopp og maispuré
Taco vegetar
Vegetariske quesadilla med avocadosalat og dipp
Meksikansk maissuppe med ost
Vegetar enchiladas
Vegetarburger med pulled Oumph, avokado og jalapeño

OPPSKIFTER MED KJØTT OG FISK – IKKE VEGETAR

Klubbretter
Quiche Lorraine – ostepai
Fiskesuppe
Kyllingsalat
Lasagne til mange
Bouef Bourguignon
Indonesisk svinegryte
Tapas
Coq au vin
Kyllinggryte med kokosmelk
Gjestemat quick fix (spekemat)
Ost og vin (tips og link til Tine)

Se også kategoriene middagsretter,italiensk mat og menyer nedenfor.

Kaker
Ostekake med aprikoskompott
Kake med ritzkjeks og valnøtter
Den beste eplekaken
Suksesskake
En kjempegod gulrotkake
Konfektkake
Farmors fantastiske sjokoladekake
Smuldrepai med epler
Kokoskake
Brownies
Tante Olgas sjokoladekake
Eplekake med mørdeig
Blåbærkake med kokos
Kake med ananas og kokos
Ostekake
Kake med skogsbær
Ti gode kaker til 17. mai
Sitronruter
Bursdagskaken
Sjokoladekake
Ripskake
Eplekake med kokos, rosiner og nøtter
Firkløverkake
Kake med solbær
Eplekake med tyttebær
Opp ned- kake
Kokoskake med daimkrem
Blåbærkake
Fransk eplekake

Se flere oppskriftskategorier for kaker nedenfor

Middag

Middagsretter/vegetarretter/
fredagsretter/småretter

Tacograteng
En skikkelig god kyllingsandwich
Butterdeigspiroger med skinke og sjampinjong
Enchiladas
Ingenting er som en hjemmelaget hamburger
Innbakte pølser
Ostesuffle – en god smårett
Spansk tortilla
Noen enkle tapas i en fei
Kyllingfilet med soltørkede tomater og Jarlsbergost
Pastarett med salat og rundstykker
Vegetariske wraps med stekte grønnsaker og hummus
Vegetariske quesadilla med avocadosalat og dipp
Sheperd’s pie – vegetar
En god vegetarmeny
BBQ-marinert quornfilet med stekte søtpoteter og yoghurtsaus
Gresk salat
Lammegryte med svisker, ingefær og kanel
Hjemmelaget tomatsuppe
Lam korma
Szechiankylling med cashewnøtter
Pitapizza
Lammefrikasse
Kjøtt i mørke
Empanadas
Falafel med hummus, taboule og yoghurtsaus
Crepes med brie og broccoli
Pizza med variasjoner
Taco vegetar
Thai rød curry med kylling og grønnsaker
Fransk løksuppe
Bakt potet – vegetar
Indisk linsesuppe
Makaroniform med squash og soltørkede tomater
Curry med kikerter og søtpotet
Spinatpai med parmesan
Pastasaus vegetar
Squashsuppe
Piroger med fetaost
Kikertgryte
Veggieburger med kikerter og søtpotet
Spicy blomkålssalat med cashewnøtter
Røsti med parmesanost og vårløk
Vegetarenchiladas
Spicy vegan curry med poteter og kikerter
Vietnamesiske vårruller med cashewsaus
Potet- og purreløksuppe
Vegetarlasagne med spinat og ricottaost
Gulrotsuppe med chili og ingefær
Kikertboller med gulrottzatziki og ovnsbakte potetbåter
Gnocchi med saus av butternutgresskar
Stekt ris med kylling

Oppskrifter med laks
Innbakt laks en god middagsrett
Salmalaks i folie med purre og paprika
Lakseburger
Laks med koriander, lime og ingefær
En enkel fiskesuppe
Ikke så vanskelig å lage sushi selv
Laks sweet chili med koriandersaus
Sju gode middagsretter med laks
Soyastekt laks med sursøt salat

Menyer
Gresk mat på menyen
Tapas på menyen i bursdagsselskapet
Meny med tandoorikylling
En tre retters meny
Fem retters meny
En meny med torsk
Ertesuppe og pannekaker
Julelunch
Meny med ostepai og tapas
Buffet på menyen i bursdagsselskapet
Hyggelig å møtes og lage mat sammen
En god vegetarmeny

Italiensk mat
Italiensk mat på menyen
En enkel italiensk meny
Pizzasnurrer
Bruchetta med tomatsalsa og spekeskinke
Pizza Napoletana
Spaghetti Carbonara
Spinatpai
Gnocchi – ikke så vanskelig å lage selv

Søt gjærbakst
Kanelboller
Farmors kringle
Vaniljesnurrer
Kjempegode skolebrød
Verdens mest lettvinte boller
Julekake
Litt av ei dame
God kringle
En hvetedeig – fire bakverk
Store boller
Kanelboller#2
Hvetesnurrer med makronfyll
Safransnurrer
Lussekatter
Supergod julekake

Småkaker
Kolakaker
Sjakkruter
Havremakroner med kryddersmak
Sjokoladesmåkaker
Supergode cookies
Myke pepperkaker
Havrekuler
Hjemmelagede Maryland cookies
Cookies med tyttebær
Verdens beste ingefærnøtter
En deig – tre sorter kaker
Sukkerfrie cookies

Formkaker
Lettvint krydderkake
Sitronkake
Formkake med sjokoladebiter
Kardemommekake
Tyttebærkake
Muffins
Formkake med variasjoner
Sveler
Hverdagsvafler
Blåbærmuffins
Bakepulverkringle
Formkake med gulrot
Påskemuffins
Havregrynsvafler

Brød og småbrød
Fine scones
Horn
Uknadd loff
Tebriks
Fantastiske småbrød
Småbrød med nøtter, frø og kokos
Kjempegode baguetter
Brød med tørket frukt og valnøtter
Speltbrød med solsikkekjerner
Rundstykker
Lettlaget brød – rørebrød
Eple- og tyttebærbrød
Scones med blåbær
Landbrød
Gode horn
Brioche – kuvertbrød
Valnøttbrød
Brytebrød til suppe (med urter og parmesanost)
Lettlaget rørebrød med rosmarin
Lettlagede scones

Frokost
Fin frokost
Amerikanske pannekaker
En frokost med nybakte scones
Hjemmelaget frokostblanding
English Breakfast – en lettere variant
Frokost med smoothie
Amerikanske pannekaker uten bakepulver
Frokostgrøt med 4 – korn
Grove frokostpannekaker
Mangolassi – en god frokostdrikk
Egg i en kurv
Egg cocotte til frokost
Frokostterte med egg
En næringsrik frokost
Juicing – en ny opplevelse
By på bananpannekaker
Smoothie med solbær og havregryn

Annet
Tyttebærsyltetøy
Tilslørte bondepiker
Eplemos
Usøtet aprikossyltetøy
Pannekaker
Ovnsbakte pærer
Rabarbracrumble
Hjemmelaget iskrem
Snarhermetisering av plommer
Tilslørte aprikospiker
Tips til hvordan bruke opp julematrester
Salte mandler
Ny vri på kakaoen
Brente mandler laget i mikrobølgeovn
Fløtekarameller i mikrobølgeovn
Tyrkisk gulrotsalat og tsjekkiske potetpannekaker

IMG_1539

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s