En rolig start på dagen betyr mye for meg. Jeg liker å stå tidlig opp om morgenen, dusje og så ta meg god tid til frokosten. Vanligvis så sitter jeg både lenge og vel når jeg spiser frokost, og leser gjennom en del nettaviser og blogger, før jeg begir meg på vei til jobb.
I hverdagene er frokostene stort sett enkle. Helst så går det i havregrøt, eller et rundstykke med pålegg. Og da med kaffe eller te til.
I helgene derimot, så gjør jeg litt ekstra ut av frokosten. Da tar jeg meg tid til å lage noe godt, og veldig ofte blir det noe i denne duren:
(Følg linken for å se oppskriften)
En søndagsfrokost med grove pannekaker
English breakfast – lettere variant
Ofte så spiser jeg frokost på senga også. Det er kjempekoselig, og en strålende måte å starte dagen på. Også barna mine er glade i å spise frokost på senga. Da de vokste opp, var det ingenting som kunne få dem i bedre humør tidlig en søndagsmorgen, enn et litt velfylt frokostbrett servert på senga:
Fin frokost
