Ovnsbakt fylt squash – vegetar 

Her kommer oppskrift på en god og lettlaget vegetarisk middagsrett, – ovnsbakt fyllt squash. Fyllet i squashen er italienskinspirert, og jeg foreslår også ovnsbakte poteter med en italiensk “touch” som tilbehør til retten. Oppskriften på potetene kommer senere. Dette er en rett som jeg mener fint kan passe som vegetarisk selskapsservering. Fylt ovnsbakt squash er […]

Read More

Fransk linsegryte med sopp og grønnkål

Det er mandag, og her følger et forslag til en kjøttfri middagsrett, fransk linsegryte med sopp og grønnkål. Dette er virkelig en spennende fransk gryterett! Den passer som sagt fint å servere til middag, men den er også utmerket som en selskapsrett. Selv om gryteretten er helt vegan og er laget uten fløte, blir det […]

Read More