Oppskrifter Livsstil Hage
Dette er en veldig enkel og grei vegetarisk middagsrett som smaker kjempegodt og som samtidig er sunn. Søtpotet er hovedingrediensen i retten og det er en rotgrønnsak vi bør spise mer av. Søtpoteten er full av nyttige vitaminer og mineraler, og er rik på antioksidanter. Søtpotet gir også en lav belastning på blodsukkeret. I gratengen […]
Her kommer oppskrift på en veldig god og lettlaget suppe som passer fint som en vegetarmiddag – Suppe med brokkoli og hvite bønner. Både brokkoli og hvite bønner går for å være sunt og næringsrikt. Brokkoli er vel en av de mest næringsrike grønnsakene vi har. Den er rik på kalium og inneholder mye C-vitamin, […]
Jeg er veldig glad i indisk mat, og hver gang jeg spiser det, blir jeg slått over hvor stor smaksrikdom det indiske kjøkkenet har. Der er helt utrolig hvor god mat som kommer fra planteriket kan bli, bare en kombinerer med litt krydder. Jeg tenker at fremtidens bærekraftige kjøkken bør bygge på prinsippene fra det […]
Det er lenge siden jeg har lagt ut noe matblogginnlegg nå, men her kommer det endelig et, – oppskrift på ovnsbakt omelett med spinat og feta. Dette er en kjempegod og ikke minst lettlaget omelett. Den går raskt å forberede, og skal steke i ovnen ca. 30 – 35 minutter. Retten passer fint som lunsj, […]
Det er mandag, og her kommer forslag til en god og næringsrik middag uten kjøtt – Vegetarisk chili servert med blomkålris. Chili – eller chili con carne – som orginalversjonen egentlig heter, er en gryterett som har sine aner i Sør- Amerika. Gryteretten er sterkt krydret og aromatisk, og inneholder vanligvis kjøtt, chilipepper, tomater, løk, […]
Dette er en smakfull og proteinrik vegetarrett som det passer fint å servere til lunch eller som en lettere middag. Nudler eller stekt ris smaker godt til. Tofurøre med avokado 2 hvitløksfedd 400 g grønnsaker, f. eks blomkål, paprika, gulrot, vårløk Olje til steking 2 ts revet ingefær 1utkjernet og finhakket rød chili 1 ts […]
