Vegetarmat Livsstil Hage
Jeg er veldig glad i indisk mat, og hver gang jeg spiser det, blir jeg slått over hvor stor smaksrikdom det indiske kjøkkenet har. Der er helt utrolig hvor god mat som kommer fra planteriket kan bli, bare en kombinerer med litt krydder. Jeg tenker at fremtidens bærekraftige kjøkken bør bygge på prinsippene fra det […]
Read More
Det er mandag, og her kommer forslag til en god og næringsrik middag uten kjøtt – Vegetarisk chili servert med blomkålris. Chili – eller chili con carne – som orginalversjonen egentlig heter, er en gryterett som har sine aner i Sør- Amerika. Gryteretten er sterkt krydret og aromatisk, og inneholder vanligvis kjøtt, chilipepper, tomater, løk, […]
Read More
Hei og god søndag! Her kommer ukens vegetariske meny. Dagene før jul er travle, og en del av oppskriftene nedenfor er raskt laget. På fredag kommer jeg forresten med vegetariske middagsforslag for julen. Ta en titt innom, hvis du vil ha noen tips. Mandag – Lettlaget linsegryte med karri Tirsdag – Pasta med pesto, parmesan […]
Read More
Hei alle sammen og god søndag! Her kommer litt forsinket den vegetariske ukemenyen for uken. Jeg har også denne uken forsøkt å finne frem til vegetarmiddager med ulike proteinkilder. Servér rettene med brød av grovt mel for en fullverdig proteinsammensetning. Friske grønnsaker til måltidet er alltid viktig. Ønsker alle en god og grønn uke! Mandag […]
Read More
En tallerken rykende varm suppe smaker godt en kald høstdag. Denne linsesuppa er rask å lage, og den er perfekt å servere som middag til hverdags. Linsesuppe med chili Til 4 personer 2 dl (200g) grønne linser 1 stor skrelt og hakket gul løk 1/2 – 1 rød chili uten frø, skåret i strimler 1 […]
Read More
Jeg slutter aldri å forundre meg over hvor mye godt en kan lage bare av planter:) Denne gryteretten er vegan, og smaker supergodt. Jeg fant oppskriften på bloggen elinlarsen.net. Gryteretten er raskt laget, og den er full av sesongens beste grønnsaker. Bruk kokosmelk light hvis du ønsker en magrere variant av retten. Her har jeg […]
Read More
Hei og god søndag! Håper dere har lyst til å prøve en eller flere plantebaserte middager denne uken! Her kommer noen forslag: Mandag – Pastasalat med balsamicostekte tomater Tirsdag – Bondeomelett med bønner Onsdag – Indisk grønnsakskarri Denne retten er vegan. Torsdag – Grønnsakswok med peanøttsaus Denne retten er vegan. Fredag – Pai med søtpotet, […]
Read MoreHei! Her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for uken som kommer. Håper du finner inspirasjon til vegetariske middager blant rettene jeg har funnet frem her. Ønsker du flere forslag, ta en titt på kategorien “Vegetariske ukemenyer”. Trykk på linken for å komme til oppskriften: Mandag – Squashsuppe Tirsdag – Chili vegetar Onsdag – Blomkålgrateng med […]
Read MoreHei og god søndag! Her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for uken som kommer. Jeg har forsøkt å finne frem til litt varierte vegetariske middagsretter, som jeg håper vil falle i smak, – enten du følger et vegetarisk kosthold, eller du bare vil redusere antall kjøttmiddager i uken. Når jeg setter opp disse menyene prøver […]
Read More