Vegetargryte

   Det er mandag, og her følger oppskrift på en god og smakfull gryterett uten kjøtt.  VEGETARGRYTE Til 4 personer. Ingredienser 1 gul løk 2 fedd hvitløk 2 ss olje 2 ts curry (jeg brukte grønn) 1 rød chili (ta ut frøene)  500 g hakkede tomater ( fra boks eller kartong) 1 ts grønnsaksbuljongpulver (eller […]

Read More

Kikertgryte

Etter at jeg innførte en kjøttfri dag i uken, har jeg begynt å spise mye mer vegetarmat. En kjøttfri dag har blitt til flere, og jeg har virkelig oppdaget mange gode og spennende vegetarretter. Denne oppskriften på Kikertgryte er et eksempel på det. KIKERTGRYTE Til 4 personer 6 dl kokte kikerter (= 3 dl tørre […]

Read More