Thai blomkålsuppe

Blomkål synes jeg har utviklet seg til å bli en fasinerende grønnsak. Fra jeg var barn husker jeg blomkålen som en litt kjedelig vassen sak som ble servert ved siden av kjøtt. Ellers brukte vi (og bruker vi) den mest i blomkålsuppe og i gratinert form. Men i de senere år har blomkålen fremstått som …