Enchiladas
Her er en oppskrift på en enkel og grei taco-rett – enchiladas. Enchiladas er en variant av den tradisjonelle tacoen. Her er tortillas fylte og gratinerte med ost og blir en slags formrett. Retten er enkel og rask å lage. Enchiladas er en taco-favoritt særlig for ungene her i huset, og jeg har fått oppskriften …