Røsti med parmesanost og vårløk
Av og til er det enkleste det aller beste. Røsti – eller potetpannekake som den også kalles -, er en deilig potetrett som er sprøstekt i smør. Røsti serveres ofte med ost på toppen. Potetforbruket i Norge har gått ned de siste ti årene, og vi forbruker visstnok mindre poteter enn noe annet land i …