plommekake

Det er nesten ingen frukt jeg assosierer sterkere med høsten enn plommer. Smaken av Victoriaplommer minner meg fortsatt om tidlige septemberdager med innhøsting av plommer i min barndoms hage på Lillehammer. Plommekaken som jeg legger ut oppskrift på her er frisk og god, og den lages på samme måte som eplekake. Server gjerne krem eller …