Noen virkelig gamle kokebøker

Av og til er det artig å ta frem noen riktig gamle kokebøker. De viser jo en helt annen verden hva matlaging angår, men noen av oppskriftene som står i bøkene kan være anvendelige også i dag. Her er en oppskrift fra Henriette Schønberg Erkens “Kokebok I” (1924) som jeg har lyst til å prøve: […]

Read More