En tre-retters meny

Her om dagen fikk jeg besøk, og for en gangs skyld hadde jeg lyst til å servere en tre- retters middag. Men maten måtte ikke være så altfor komplisert, siden dette var en helt vanlig ettermiddag med noe begrenset tid til matlaging. Det ble til at jeg valgte svinefilet fylt med svisker, persille og fetaost […]

Read More

Indonesisk svinegryte

Her en oppskrift på en veldig god og lettlaget gryterett – indonesisk svinegryte. Den er veldig raskt laget, og passer utmerket å servere som en klubbrett eller som en fredagsrett – eller når som helst ellers. Oppskriften er beregnet til 4 personer. INDONESISK SVINEGRYTE 500 g svinefilet 2-3 ss smør eller olje 1 stor purreløk […]

Read More