BBQ-marinert quornfilet med stekte søtpoteter og yoghurtsaus

Her følger en oppskrift som har quorn som hovedingrediens. Hvis du ikke vet hva quorn er, så er det en kjøtterstatning som er alternativ til kjøtt og kylling. Det er egentlig et proteinrikt medlem av soppfamilien. Du finner det i frysedisken i dagligvarebutikken. BBQ-marinert quorn-filét med stekte søtpoteter og yoghurtsaus. Til 3 – 4 personer […]

Read More

Shepherd’s Pie – vegetar

Den vegetarretten som jeg legger ut her, har quorn som hovedingrediens. Hvis du ikke vet hva quorn er, så skal jeg straks fortelle deg det. Quorn er en vegetarisk kjøtterstatning som smaker og ligner på kjøtt i tekstur, og som er et kjempefint alternativ til kjøtt. Quorn er basert på mykoprotein, – et næringsrikt medlem […]

Read More