Lasagne til mange

Lasagne er en veldig OK rett å servere når det kommer gjester, og hjemmelaget lasagne smaker så veldig mye bedre enn den varianten som er å få kjøpt. Lasagne er også en veldig grei rett å servere, for retten har den store fordel at den kan lages ferdig litt på forhånd. Og da blir det […]

Gresk mat på menyen

Tidligere denne uken hadde vi bursdagsfest, og det var sønnen i huset – Eivind, som fylte år. På menyen sto det gresk mat. Egentlig hadde vi tenkt å ha et hageselskap, men da festen skulle starte, begynte det selvfølgelig å regne, og grillingen, som ble besørget av bursdagsbarnet selv, måtte foregå under en stor parasoll. […]

En hyggelig kveld

I går ettermiddag var jeg hos en venninne på klubb, og det var kjempekoselig! Vi er fem damer som bruker å møtes innimellom, til hyggelige treff i en travel hverdag! Vi prater om alt mulig og koser oss sammen – slike kvelder setter gullkant på tilværelsen! Og som alltid ble det i går servert god […]

En enkel fredagsmeny

I dag legger jeg ut en liten helgemeny, en enkel meny som kan passe på en fredagskveld, eller som meny på en vennineklubb. Hovedretten er ostepai – Quiche Lorraine – pai med eggefyll. Kjempegodt og også lett å lage. Denne gangen laget jeg paideig med kesam (litt lettere…), men det er også fullt mulig å […]