grønnsaksrøre

Ratatouille, eller grønnsaksrøre, er vel en matrett de fleste kjenner som en tilbehørsrett,  enten til kjøtt, fisk eller pasta. Her har jeg servert retten som en vegetarisk hovedrett, med bulgur og parmesan. Hvis du dropper parmesanen er retten vegan. En annen måte å servere ratatouille, er å ha den som fyll i pannekaker. Retten smaker …