Meny med ostepai og tapas

Dette er en liten meny som det passer å severe når du har venninneklubben eller foreningen på besøk, eller som en fredagsmeny. Det er en servering som det ikke tar så lang tid å lage. Menyen består av: – Ostepai med vårløk, fetaost og cherrytomater (oppskrift nedenfor) – Diverse tapas; soltørkede tomater i olje, oliven(ulike […]

Read More

En enkel italiensk meny

Jeg legger her ut oppskrift på en enkel italiensk meny. Menyen er veldig lettlaget, og passer godt å severe som lunch f eks om sommeren. PROSCIUTTO MED MELON Kjøp honningmelon eller en annen søt melon, skjær i båter, og surr et par skiver av Prosciutto-spekeskinke rundt. CAPRESE-SALAT 4 tomater I pakke mozarella fersk 8 ss […]

Read More

En hyggelig kveld med fiskesuppe på menyen

I går ettermiddag var jeg hos en venninne på klubb, og det var kjempekoselig! Vi er fem damer som bruker å møtes innimellom, til hyggelige treff i en travel hverdag! Vi prater om alt mulig og koser oss sammen – slike kvelder setter gullkant på tilværelsen! Og som alltid ble det i går servert god […]

Read More

En enkel fredagsmeny

I dag legger jeg ut en liten helgemeny, en enkel meny som kan passe på en fredagskveld, eller som meny på en vennineklubb. Hovedretten er ostepai – Quiche Lorraine – pai med eggefyll. Kjempegodt og også lett å lage. Denne gangen laget jeg paideig med kesam (litt lettere…), men det er også fullt mulig å […]

Read More