Boeuf bourguignon

Her kommer oppskrift på en klassisk fransk kjøttgryte – Boeuf bourguignon. Boeuf bourguignon er en kraftig vinkokt gryterett, og er opprinnelig fransk husmannkost fra regionen Bourgogne. Gryteretten er veldig fin å servere som gjestemat, til klubben, eller som søndagsmiddag – kanskje særlig i vinterhalvåret:). BOEUF BOURGUIGNON Ca 6 personer Ca 1 til 1,5 kg høyrygg […]

Gresk mat på menyen

Tidligere denne uken hadde vi bursdagsfest, og det var sønnen i huset – Eivind, som fylte år. På menyen sto det gresk mat. Egentlig hadde vi tenkt å ha et hageselskap, men da festen skulle starte, begynte det selvfølgelig å regne, og grillingen, som ble besørget av bursdagsbarnet selv, måtte foregå under en stor parasoll. […]

Taco-grateng

Lei av den tradisjonelle taco-serveringen på fredagskveldene? Her kommer er godt alternativ – nemlig en oppskrift på taco-grateng. Taco-grateng smaker kjempegodt, og er veldig lett å lage. Og den er som sagt en fin variasjon til tradisjonelle tacos. Hvis en dobler oppskriften og lager gratengen i langpanne, er dette også en grei rett å severe […]