Den beste eplekaken

Det finnes så mange gode eplekakeoppskrifter, og opp gjennom årene har jeg bakt mange av dem. Da jeg var ung og bakte eplekake når venninnene mine skulle komme på besøk, eller jeg skulle ha med en kake på speidermøte, var favoritten eplekake med vaniljesaus. Da ungene var små og vi bakte både titt og ofte, […]

Read More

En gammel bakebok og en oppskrift

På en nettauksjon her om dagen kjøpte jeg en gammel bakebok, – Alle kvinners kaker – fra 1958. I bakeboka var det virkelig mange forskjellige oppskrifter på ulike typer bakverk- formkaker, bløtkaker, småkaker, eplekaker, vafler, vannbakkels – bare for å nevne noen. Enkelte av oppskriftene var litt utdaterte, mens andre så veldig bra ut. Jeg […]

Read More