Empanadas

Her om dagen kom eldstedatter Anine en snartur hjemom fra sine studier, og da hadde jeg lyst til å finne på noe godt til middag. Ofte blir det til at jeg lager pizza, eller enchiladas, men denne gangen ble det en ny variant. Valget falt Empanadas, en søramerikansk matrett med kjøtt, løk m.m. innbakt i […]

Read More