Oppskrifter Livsstil Hage
I går var tiden kommet for å ta inn georginene for i år. Det er like vemodig hvert år, men jeg vil jo gjerne at de skal blomstre neste år også, så nå var det ingen vei utenom – knollene måtte opp av jorda. Georgine (Dahlia) er virkelig en kjempeflott blomst. Den finnes i mange …
Dette er virkelig en god sjokoladekake, det kan jeg si. Vi har fått oppskriften fra farmor som har bakt den i mange år. Og i sin tid igjen, fikk hun den av grandtantene på Hamar, så oppskiften er absolutt velprøvd. Når jeg feiret rundt tall her for en tid tilbake, så var det servert massevis …
Akkurat nå er det vakker høststemning her i hagen ved kulpen.
Tidligere i sommer fikk jeg endelig anledning til å realisere en gammel drøm – nemlig det å anlegge en urtehage. Jeg er veldig glad i å lage mat, og glad i alt som vokser og gror, så en egen urtehage – det har jeg ønsket meg lenge!
Og urter er etter min mening helt magiske vekster. De dufter godt, er vakre, de kan brukes i kjøkken og som medisin. Dessuten er det en egen glede ved det å dyrke urter, og å følge med på det som skjer med dem hver dag. Det er også noe eget ved det å sitte ute i solen og nyte synet av en blomstrende urtehage.
Så jeg skred til verket, kjøpte pallekarmer på Maxbo, og bestilte jord fra den lokale jordleverandøren. Ved god hjelp av ungene i gata fikk jeg all jorden opp i de fire kassene, tilsammen flyttet vi på nesten fire tonn jord.
Urteplanter ble innkjøpt på Plantasjen. Jeg kjøpe krydderurter som er fine til å bruke i maten, – som timian, peppermynte, salvie, selleri og sitronmellisse, men også urter som er flotte å se på, både lavendel, moskuskattost og blomkarse.
Og ikke minst sådde jeg masse ringblomstfrø, ringblomster er sensommerens mest fantastiske blomster, synes jeg.
På forhånd hadde jeg kjøpt endel gamle urtebøker på et antikvariat, så de fleste urtene jeg valgte er slike som jeg håper overlever den kalde vinteren her.
Så var det bare å vente på at urtene skulle vokse og gro. Det tok sin tid, siden sommeren har vært både regnfull og kald.
Men etterhvert så grodde det til friske urter, som jeg har benyttet meg av hele sommeren, og plantekassene ble også veldig flotte.
I forrige uke, annen uke i september, var tiden endelig kommet for høste urtene. Jeg klippet dem ned, vasket dem godt – og hang de opp til tørking på kjøkkenet. Det dufter kjempegodt, og ser koselig ut også.
Det å anlegge en urtehage har vært en veldig artig erfaring, så det vil nok blomstre her neste sommer også!href=”http://bodilslilleblogg.com/wp-content/uploads/2012/09/20120921-212055.jpg”>
