Ukemeny 41 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag!  Visse du at vegansk og vegetarisk kosthold blir stadig mer populært? En av verdens sterkest voksende mattrender er knyttet til veganisme. Flere og flere velger bort kjøttet og velger plantebasert og helsefremmende mat i stedet. Siden vi er i den beste høstesesongen for grønnsaker, har jeg denne uken forsøkt å finne […]

Read More

Ukemeny 40 / 2017 – vegetar

Det har blitt oktober, og mange steder begynner høstferien i dag. En uke der en kanskje har litt bedre tid til matlaging en ellers? Håper du finner noe du har lyst til å lage i denne ukens vegetariske meny:) Mandag – Pannekaker med tomatsuppe Du kan bytte ut tomatsuppen med blomkålsuppe hvis du liker det bedre. Tirsdag […]

Read More

Ukemeny 36 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Her kommer ukens vegetariske meny, med et variert utvalg av plantebaserte middagsretter. Håper du finner noe du har lyst til å lage! Flere vegetariske middagsforslag finner du under kategorien “Vegetariske ukemenyer”.  Ønsker alle en god og grønn uke:)! Mandag – Vegetarisk pastagrateng med brokkoli Hvis du vil spare tid i en […]

Read More

Ukemeny 35 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Jeg er på hytta på Sørlandet denne helga, og har stort sett bare drevet med forefallende arbeid og nødvendig vedlikehold disse dagene. En blir ikke akkurat arbeidsledig når en har en hytte! Glimt fra helga kommer på bloggen i kveld. Her følger ukens vegetariske meny. Også i denne uken har jeg […]

Read More

Ukemeny 34 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Ingen søndag uten en vegetarisk ukemeny. Denne uken har jeg forsøkt å finne frem til oppskrifter som bruker rikelig av de friske og fine grønnsakene som er i sesong akkurat nå. Håper du finner noe som frister! Det kommer flere oppskrifter med sesongens gode grønnsaker på bloggen utover høsten. En riktig […]

Read More

Ukemeny 33 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Jeg er tilbake igjen etter en travel uke, og i morgen er det hverdag igjen for meg. Det skal igrunnen bli bra. Nå ser jeg frem til en aktiv sensommer og høst. Her følger ukens vegetariske oppskrifter, håper du finner noe du har lyst til å lage denne uken. Ønsker alle […]

Read More

Ukemeny 32 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Håper dere har lyst til å prøve en eller flere plantebaserte middager denne uken! Her kommer noen forslag: Mandag – Pastasalat med balsamicostekte tomater Tirsdag – Bondeomelett med bønner Onsdag – Indisk grønnsakskarri Denne retten er vegan. Torsdag – Grønnsakswok med peanøttsaus Denne retten er vegan. Fredag – Pai med søtpotet, […]

Read More

Ukemeny 31 / 2017 – vegetar 

Hei, her kommer de vegetariske ukemenyene, litt forsinket denne gang. Håper du finner noe du har lyst til å lage! Legg gjerne til en frisk salat til noen av middagene denne uken, helst med grønnsaker med sterke farger, – de er fulle av antioksidanter. Fråts i sunne og gode bær også forresten, det bugner av […]

Read More

Ukemeny 30 / 2017 – vegetar

Hei og god søndag. Håper du har lyst til å prøve en eller flere vegetariske middager denne uken. Her kommer ihvertfall noen forslag. Plantebasert kosthold er bra for helsa, miljøet og for dyrene. Det er også fullverdig rent ernæringsmessig. Ønsker alle en god uke!Mandag – Indisk linsesuppeDenne suppen er vegan.Tirsdag – Couscoussalat med brokkoli, kikerter […]

Read More