Vegetarisk julemat #2

Her kommer forslag til vegetarisk julebuffét som kan passe fint som servering på første juledag, eller ved andre anledninger i julen. Nederst i innlegget finner du også tips til meny for nyttårsaften. Forslag til middager for de andre dagene i julen finner du her. Julebuffet 1. juledag Det viktigste, synes jeg, er å prøve å […]

Les mer

Vegetarisk julemat

Den tradisjonelle julematen vi har i Norge består for det meste av kjøtt og fisk, – ribbe, pinnekjøtt, pølse, sylte, lutefisk, torsk og sild. Ikke så veldig mye friskt og grønt. Intet negativt sagt om det, men jeg tenker at tiden er inne for å få frem gode plantebaserte alternativer til den tradisjonelle julematen. Vi […]

Les mer

Ukemeny 50 / 2017 – vegetar

Hei og god søndag! Her kommer ukens vegetariske meny. Dagene før jul er travle, og en del av oppskriftene nedenfor er raskt laget. På fredag kommer jeg forresten med vegetariske middagsforslag for julen. Ta en titt innom, hvis du vil ha noen tips. Mandag – Lettlaget linsegryte med karri Tirsdag – Pasta med pesto, parmesan […]

Les mer

Ukemeny 48 / 2017 – vegetar

Hei alle sammen og god søndag! Her kommer litt forsinket den vegetariske ukemenyen for uken. Jeg har også denne uken forsøkt å finne frem til vegetarmiddager med ulike proteinkilder. Servér rettene med brød av grovt mel for en fullverdig proteinsammensetning. Friske grønnsaker til måltidet er alltid viktig. Ønsker alle en god og grønn uke! Mandag […]

Les mer

Ukemeny 47 / 2017 – vegetar

Hei kjære blogglesere! Jeg er tilbake fra min lille ferie i Tyskland, og noen bilder fra turen kommer senere i dag. Men før det, – ukens vegetariske meny. Nedenfor finner du en variert blanding av vegetariske middagsretter, – noen av dem er vegane. Håper du finner noe du har lyst til å lage, enten du […]

Les mer

Ukemeny 45 / 2017 – vegetar 

Hei! Her kommer ukens vegetariske meny. Håper du finner noe du har lyst til å lage! Husk at de fleste av disse middagsrettene kan lages i stand på forhånd, hvis du vil spare tid i en travel hverdag.  Mandag – Stekt ris thai Tirsdag – Linsesuppe med chili Denne suppen er vegan. Onsdag – Quinoaburgere […]

Les mer

Ukemeny 44 / 2017 – vegetar 

Hei og god søndag! Her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for uken. Håper du finner tips til en eller flere vegetariske middager!Mandag – Thai grønn curry -vegan Tirsdag – Mors kjøttkaker – vegetar  Server friske grønnsaker til kjøttkakene. Se salatforslag nedenfor. Onsdag – Purregrateng  Torsdag – Hjemmelaget tomatsuppe  Servér suppen med pannekaker. Oppskriften finner du […]

Les mer

Ukemeny 43 / 2017 – vegetar

Hei, og god søndag! Ny uke og ny vegetarisk ukemeny. Håper du finner noe du har lyst til å lage! Hvis ikke, finner du flere middagstips under kategorien «vegetariske ukemenyer».  Mandag – Squashsuppe  Bruk havrefløte i suppen hvis du ønsker den vegansk.Tirsdag – Pasta med ostesaus og brokkoli – vegetar  Onsdag – Vegetarchili med quinoa […]

Les mer

Ukemeny 42 / 2017 – vegetar

Hei og god søndag! Nå som det er høst synes jeg det er godt med varmende mat, som gryter, supper og gratenger. Dette er også veldig greit å servere, både til hverdag og fest. Slik mat kan også utmerket godt lages i stand på forhånd, – den faktisk bedre av å stå litt, for da […]

Les mer