Vegansk lasagne

Veganske lasagner står ikke tilbake for lasagner som er laget med melk, kjøtt og ost. Det er denne et godt eksempel på. Denne varianten smaker kjempegodt! Lasagnen er laget med blant annet vegansk soyafarse, havremelk og vegansk ost. Både tomatsausen, den veganske farsen og den hvite sausen er godt krydret opp, og lasagnen smaker akkurat slik en god lasagne skal smake. La lasagnen stå…

Mors «kjøttkaker» – vegetar

Jeg fant denne oppskriften på en blogg, og fikk lyst til å prøve den. Og ble absolutt ikke skuffet! Disse vegetarkakene smaker nesten som helt vanlige kjøttkaker, og de er et supert vegetarisk alternativ til en av våre mest tradisjonsrike middagsretter. MORS «KJØTTKAKER» – VEGETAR Til 4 personer 200 gram tørkede kidneybønner* 1 dl nøtter (velg de du liker, gjerne en blanding) 1 sjalottløk…

Tacosalat vegetar

Det er mandag, og her kommer oppskrift på en god og spicy tacosalat helt uten kjøtt. Salaten er fyldig, og kan fint serveres som en middag eller som en fredagsrett. TACOSALAT VEGETAR 4 personer Dressing: 1 dl lettmajones 1,5 dl lettrømme 1 dl salsa (tacosaus fra glass) 3 – 4 ss hakket koriander 2 ts hvitløkspulver 1/2 ts salt Alt røres godt sammen. Spicy…