Vegetargryte bourguignon – laget med Oumph

Her kommer en vegetarvariant av den klassiske franske retten Bouef Bourguignon. Kjøttet er erstattet med Oumph som er smaksatt med timian og hvitløk. Denne retten er vegan. VEGETARGRYTE BOURGUIGNON MED OUMPH Til 3 – 4 personer (Doble oppskriften hvis du skal lage til flere). INGREDIENSER 1 pakke Oumph med hvitløk og timian (400 gram) 1 ss rapsolje Ca 4 dl rødvin og 1 dl…

Vegetarburger med Pulled oumph, avocado og jalapeño

Dette er en knallgod burger som er laget med Pulled Oumph. Vet du ikke hva Pulled Oumph er for noe, sa du? Oumph kalles den nye generasjonen soyaprodukter. Disse produktene har en kjøttaktig smak og konsistens, og er et kjempegodt alternativ til kjøtt. Oumph lages av et proteinkonsentrat av soyabønner. I produksjonen blandes dette med vann slik at det blir en deig. Deigen går…