Lettlaget linsegryte med karri

Dette er en veldig grei, enkel og billig hverdagrett, som også smaker godt. Det går raskt å lage linsegryta, og den er næringsrik. Linser inneholder mye proteiner og øker ikke blodsukkeret. Spiser man en skive fullkornbrød ved siden av, er linser en fullgod erstatning for kjøtt. Lettlaget linsegryte med karri Til 4 personer. Ingredienser: 1 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1 medium løk, hakket…