Oppskrifter Livsstil Hage
Jeg er veldig glad i indisk mat, og hver gang jeg spiser det, blir jeg slått over hvor stor smaksrikdom det indiske kjøkkenet har. Der er helt utrolig hvor god mat som kommer fra planteriket kan bli, bare en kombinerer med litt krydder. Jeg tenker at fremtidens bærekraftige kjøkken bør bygge på prinsippene fra det …
En av dagene i påsken sto en kjempegod vegetargryte på menyen hjemme hos meg. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å matblogge den dagen i det hele tatt, men så var gryta så god, så her kommer oppskriften likevel:). Gryteretten er smaksrik og spicy, og den passer fint å servere med ris, salat og en klatt …
En tallerken rykende varm suppe smaker godt en kald høstdag. Denne linsesuppa er rask å lage, og den er perfekt å servere som middag til hverdags. Linsesuppe med chili Til 4 personer 2 dl (200g) grønne linser 1 stor skrelt og hakket gul løk 1/2 – 1 rød chili uten frø, skåret i strimler 1 …
Her kommer forslag til en grei vegetarrett på en kjøttfri mandag. Indisk linsemos er lettlaget og næringsrik. Linsene er kraftig krydret med nellik, kardemomme, kanel, løk, hvitløk, chilis, og ingefær. Også andre krydder kan brukes. I India kalles matretter av linser og belgfrukter for Dhal. Dhal er et grunnæringsmiddel i India. Det kan serveres som …
Hei og god morgen fra Sørlandet! Her på Sørlandet er det aldeles strålende i dag. Det er sol og sommervær, og nå på morgenkvisten viser gradestokken 15 pluss i skyggen. Det blir helt sikkert mye varmere utpå dagen, og det er nesten så jeg vurderer om jeg skal gå ned til sjøen og ta meg …
Dette er en veldig grei, enkel og billig hverdagrett, som også smaker godt. Det går raskt å lage linsegryta, og den er næringsrik. Linser inneholder mye proteiner og øker ikke blodsukkeret. Spiser man en skive fullkornbrød ved siden av, er linser en fullgod erstatning for kjøtt. Lettlaget linsegryte med karri Til 4 personer. Ingredienser: 1 …
Gode oppskrifter på formretter får jeg aldri nok av. Formretter er så greie og lettvinte. De kan gjøres i stand på forhånd, og de er fine å servere når en skal lage mat til mange. Denne oppskriften på gresk moussaka med søtpotet, linser og aubergine er veldig bra. Den er smakfull og god, og den …
Det er mandag, og her følger et forslag til en kjøttfri middagsrett, fransk linsegryte med sopp og grønnkål. Dette er virkelig en spennende fransk gryterett! Den passer som sagt fint å servere til middag, men den er også utmerket som en selskapsrett. Selv om gryteretten er helt vegan og er laget uten fløte, blir det …
Dette er en fantastisk god vegetarisk insegryte, og den dufter herlig av spennende krydder. Den er het, spicy og varmende, og har en god smak av appelsin. Linsegryta serveres med chapati, – en type lettlaget afrikansk lefse som stekes i stekepanne. Linsegryte fra Vest-Afrika servert med stekepannebrød (chapati) 4 personer 3 1/2 dl tørkede røde …