Pai med brokkoli, rosenkål og fetaost

Dette er en god og fyldig pai med kokte grønne grønnsaker og fetaost. Et godt og sunt middagsalternativ på en kjøttfri mandag. Et dryss med salte hakkede mandler eller cashewnøtter setter prikken over i’en på denne retten. Paien kan lages dagen i forveien og varmes opp før servering. Pai med brokkoli, rosenkål og fetaost Paiskall […]

Read More

Bondeomelett med bønner

Bondeomelett er en fyldig eggerett med poteter og løk, og ofte er det kjøtt i retten, – i form av pølse eller skinke. I denne oppskriften er kjøttet byttet ut med røde og grønne bønner. Bondeomelett med bønner Til 2 – 3 personer 1 gul løk i tynne skiver 4 – 5 kokte poteter i […]

Read More