Linseburgere med grønnsakscouscous – vegetar

Disse linseburgene er kjempegode, og er raske og enkle å lage. Servert med grønnsakscouscous er dette en grei vegetarisk hverdagsmiddag. Linseburgere med grønnsakscouscous – vegetar Til 4 personer Ingredienser: 1 pakke goECO linser (se kommentar nedenfor) 6 – 7 middels store champinjong, hakket 1 medium rødløk, hakket 1 stor gulrot, revet 1 dl havregryn 3 […]

Middagssalat – vegetar

Av og til blir middagen til helt etter innfallsmetoden, og med utgangspunkt i det jeg har i kjøleskapet. Denne fyldige vegetariske salaten laget jeg til middag i går, og den smakte virkelig godt. Litt tid tar det å lage denne salaten, men det er bryet verdt. Her følger oppskriften: MIDDAGSSALAT VEGETAR Til 2 personer 1 […]