Vegetarmat Livsstil Hage
Dette er gode og litt annerledes julekaker. De minner litt om kolakaker , men har frisk smak av ingefær og sitron. Ingefærkaker med sitron Til ca 50 kaker 20 hakkede mandler (kan sløyfes) 3 1/2 dl hvetemel Revet skall av en halv sitron Knapt en 1 ts bakepulver 1 liten ss malt ingefær 150 g […]
Read More
Av og til er de gamle klassikerne de aller beste. Denne kaken er god. Veldig god! Og slettes ikke så vanskelig å lage. Prinsessekake er gjærbakst fylt med vaniljekrem, rosiner og kanel. Den er en kjempegod kake som er en prinsesse verdig. Og prinser. Og konger, dronninger og alle oss andre, med. Jeg kan huske […]
Read More
Dette er et kjempegodt grovbrød, som er laget helt uten mel. Likevel smaker brødet som et helt vanlig grovbrød. Brødet er proteinrikt, og det passer fint for dem som ønsker ekstra protein i kostholdet, eller for dem som følger lavkarbodiett. PROTEINBRØD 1 brød. (På bildet er oppskriften doblet) Ingredienser 4 stk egg ½ beger Kesam […]
Read More
Frokosten er et måltid jeg er veldig glad i, og hver morgen tar jeg meg tid til å spise en god frokost. Jeg er ganske trøtt om morgenen, og da er det godt å ta det litt med ro. Jeg tar med meg et frokostbrett ut i stua og setter meg i sofaen, og der […]
Read More
Har du tenkt å bake til helga? Da vil jeg anbefale denne sjokoladekaka – Evas sjokoladekake. Det er en god sjokoladekake, den er saftig og har er tykt lag med sjokoladekrem på toppen. Kremen kan også fordeles mellom to eller tre lag. Kaka er lett å bake, og passer fint å servere både til hverdag og […]
Read More
Her om dagen fikk jeg lyst på noe godt til frokost, og da ble det scones. Scones er et veldig enkelt og greit bakverk, særlig fordi det går så raskt å lage det. Jeg tror ikke det gikk mer en 20 minutter fra jeg startet med deigen, til sconesene sto ferdig på bordet. Dette er […]
Read More
Sommergjestene har inntatt hytta, og da må jeg så klart by på kake. Denne ingefærkaken er saftig og har god smak av frisk ingefær. Ingefærkake 4 1/2 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 2 dl rørsukker 125 g smeltet smør 3 egg 2 dl lettrømme 1 dl lys sirup 2 ss revet fersk ingefær Melisglasur […]
Read MoreFoccacia må vel være en av de mest anvendelige brødtypene som finnes. Brødet passer til alt, enten det gjelder middagsretter, lunch, frokostbrød eller nistemat. Noe av det som er fint med Foccacia er at brødet kan smakssettes på ulike måter, alt etter hva en skal bruke det til. Jeg har nesten alltid foccaciabrød i fryseren, […]
Read More
I kokeboken min er denne kaken omtalt som en ostekake “light”, dvs. en ostekake som har færre kalorier enn mange andre ostekaker. Jeg tror nok ikke at kaken er direkte slankende, men det stemmer at den er en litt lettere variant. Kaken stekes i ovnen, i en 20 cm bred form. Pynt kaken med friske […]
Read More