Hvis du har lyst til å lage noe godt i helgen, vil jeg anbefale denne oppskriften. Crêpes, eller tynne pannekaker på godt norsk, servert med banan og sjokoladesaus. En god og lettlaget dessert! Crepês med banan og sjokoladesaus trenger ikke nødvendigvis bare å serveres som dessert. De passer fint også fint til kaffen eller teen, […]

Denne oppskriften har jeg hatt lyst til å legge ut lenge, men det har aldri blitt noe av før nå. Jeg fant oppskriften i en svensk kokebok for noen år siden, og siden har jeg bakt den flere ganger med stor suksess. Det er utrolig grei lettlaget kake. Den kan røres sammen i en fei, […]

Det å lage hjemmelagede knekkebrød er ikke så vanskelig som en skulle tro. Disse lager du enkelt ved å blande sammen en røre av frø, nøtter og vann. Røren bres utover to stekebrett, og stekes i varmluft på svak varme i underkant av en time. Underveis i stekingen deler du opp til knekkebrød. Knekkebrødet er […]

Her er fastelavensbollene for deg som ønsker et glutenfritt og sukkerfritt alternativ. Jeg fant oppskriften på Funksjonell mat sine hjemmesider. Bollene lages med egg, smør, tagatesse, fløte, kokosmel og kardemomme. Jeg synes bollene ble kjempegode, og de er et godt alternativ til vanlige boller. Bollene er lavkarbo og har har mindre kalorier enn boller med […]

Av og til er de gamle klassikerne de aller beste. Denne kaken er god. Veldig god! Og slettes ikke så vanskelig å lage. Prinsessekake er gjærbakst fylt med vaniljekrem, rosiner og kanel. Den er en kjempegod kake som er en prinsesse verdig. Og prinser. Og konger, dronninger og alle oss andre, med. Jeg kan huske […]