Plastfri juli

Jeg har slengt meg med i en gruppe på Facebook som utfordrer folk verden over til å kutte ned på plastforbruket sitt i juli måned. Dette er en kampanje som særlig oppfordrer folk til å kutte ned på forbruket av engangsemballasje, som flasker, kaffebegre, bæreposer, sugerør ol. Kanpanjen peker på at plast i utgangspunktet er […]

Les mer

En interessant utstilling

Jeg fikk bare lyst til å skrive litt mer om besøket mitt på skimuseet i forrige uke. Det var et veldig interessant museum, og høydepunktet var naturlig nok den delen som handler om vår skihistorie. Noe annet som jeg synes var interessant på Skimuseet, var en utstilling de hadde der om klima og vær. Vær […]

Les mer

Ett år med vegetariske ukemenyer

Denne uken er det ett år siden jeg begynte med vegetariske ukemenyer! Noe av bakgrunnen for at jeg begynte menyene, var at jeg hadde blogget om konseptet med «kjøttfri mandag» i flere år, og så at jeg satt med mange flotte vegetariske oppskrifter som med fordel kunne legges ut igjen. Vegetarisk kosthold. Samtidig har jeg […]

Les mer

Noen tanker på en lørdagskveld 

Jeg har tatt turen til hytta på Sørlandet, for å tilbringe helgen her. Her på Sørlandet er det så fint akkurat nå. Våren er på sitt aller frodigste. Bjørka har sprunget ut og står lysegrønn. Gresset er lysegrønt. Liljekonvall, hvitveis og løvetann blomstrer om hverandre. I dag har det også vært sol og vårvarme. Noe […]

Les mer

Earth hour

Også i år deltok jeg på klimakampanjen Earth hour.  Jeg synes Earth hour er en kjempeviktig kampanje. En vekker for politikere og folk flest verden over, om å ta vare på kloden, naturen og miljøet. Det å slukke lyset er i seg selv en liten handling. Men når tusenvis av enkeltpersoner, organisasjoner, og offentlige virksomheter […]

Les mer

Villdyrenes dag – World Wildlife Day

I går 3. mars ble World Wildlife Day markert. Dagen ble innstiftet av FN for å skape oppmerksomhet om verdens truede arter i flora og fauna.  Jeg synes dagen gir god anledning til å reflektere over verdens miljøproblemer. Som så mange andre er jeg bekymret over miljøproblemene i verden. Det går nesten ikke en dag uten […]

Les mer

14 uker med vegetariske ukemenyer

Før sommeren bestemte jeg meg for å prøve ut et opplegg med vegetariske ukemenyer her på bloggen. Noe av grunnen til at jeg begynte med det, var at jeg i flere år har lagt ut oppskrifter i forbindelse med «kjøttfri mandag». Jeg så at jeg satt med mange flotte vegetariske oppskrifter som med fordel kunne […]

Les mer

Gratulerer med dagen til Moder jord

I dag 22. april er det Jordens dag (Earth Day), – en dag vi nesten kan kalle for jordens bursdag. Så gratulerer med dagen til Moder jord! Jordens dag er en årlig dag med arrangementer over hele verden til støtte for miljøvern. Den koordineres globalt av Earth Day Network, og er en dag som feires […]

Les mer