Plastfri juli

Jeg har slengt meg med i en gruppe på Facebook som utfordrer folk verden over til å kutte ned på plastforbruket sitt i juli måned. Dette er en kampanje som særlig oppfordrer folk til å kutte ned på forbruket av engangsemballasje, som flasker, kaffebegre, bæreposer, sugerør ol. Kanpanjen peker på at plast i utgangspunktet er et materiale som har lang holdbarhet. Likevel brukes mye…

En interessant utstilling

Jeg fikk bare lyst til å skrive litt mer om besøket mitt på skimuseet i forrige uke. Det var et veldig interessant museum, og høydepunktet var naturlig nok den delen som handler om vår skihistorie. Noe annet som jeg synes var interessant på Skimuseet, var en utstilling de hadde der om klima og vær. Vær og Føre – føre var het den, og den…

Ett år med vegetariske ukemenyer

Denne uken er det ett år siden jeg begynte med vegetariske ukemenyer! Noe av bakgrunnen for at jeg begynte menyene, var at jeg hadde blogget om konseptet med «kjøttfri mandag» i flere år, og så at jeg satt med mange flotte vegetariske oppskrifter som med fordel kunne legges ut igjen. Vegetarisk kosthold. Samtidig har jeg selv hatt en utvikling der jeg har gått mer…

Noen tanker på en lørdagskveld 

Jeg har tatt turen til hytta på Sørlandet, for å tilbringe helgen her. Her på Sørlandet er det så fint akkurat nå. Våren er på sitt aller frodigste. Bjørka har sprunget ut og står lysegrønn. Gresset er lysegrønt. Liljekonvall, hvitveis og løvetann blomstrer om hverandre. I dag har det også vært sol og vårvarme. Noe av det jeg liker best ved å være på…

Earth hour

Også i år deltok jeg på klimakampanjen Earth hour.  Jeg synes Earth hour er en kjempeviktig kampanje. En vekker for politikere og folk flest verden over, om å ta vare på kloden, naturen og miljøet. Det å slukke lyset er i seg selv en liten handling. Men når tusenvis av enkeltpersoner, organisasjoner, og offentlige virksomheter over hele verden gjør det samme, blir det en…