Tenk at en helt vanlig onsdagskveld kan bli så hyggelig.
På onsdag i forrige uke var jeg på klubb med venninneklubben min. Vi er fem damer som bruker å møtes innimellom, – til gode samtaler, god mat og vin. Vi startet opp klubben en gang for lenge siden da barna våre var små, og selv om barna forlengst er voksne så har vi fortsatt å møtes, en gang i måneden. Det føles fint å ha en venninneklubb, og det er veldig godt å ha et kontaktnett i nærmiljøet. Gode venninner er godt å ha.
Denne kvelden var det Astrid som holdt hus. Hun hadde laget en nydelig kyllingform, Kyllinggrateng med fetaost (oppskrift fra Tine), servert med gresk salat. Deretter serverte hun den aller beste eplekaken.
