Oppskrifter Livsstil Hage
For en flott påske vi har hatt! Jeg tilbrakte påsken på hytta på Sørlandet og på Lillehammer, og begge steder var det strålende sol og fint og varmt vårvær, nesten hele tiden. Påsken er en fin høytid og en fin tid på året. Det er noe med hele påskestemningen. Med påskebudskapet, med våren, påskeaktivitetene og …
Dette er en veldig enkel og grei vegetarisk middagsrett som smaker kjempegodt og som samtidig er sunn. Søtpotet er hovedingrediensen i retten og det er en rotgrønnsak vi bør spise mer av. Søtpoteten er full av nyttige vitaminer og mineraler, og er rik på antioksidanter. Søtpotet gir også en lav belastning på blodsukkeret. I gratengen …
Noe av det jeg synes er aller finest ved å ha hytte på Sørlandet, er at jeg kommer meg til sjøen. Kystdistriktet er veldig annerledes enn Østlandet der jeg er oppvokst og bor. Østlandet med sine kalde vintre og tørre varme somre (ihvertfall før, – før klimaendringene gjorde sitt inntog). Men kystdistriktet på Sørlandet er …
Her kommer noen bilder fra uka som har gått. Forrige uke ble en uke preget av påskeforberedelser for meg. Blant annet plantet jeg vårblomster i krukker utenfor huset, pyntet litt inne til påske, og gikk i butikker og handlet påskepynt. Nå ser jeg frem til påske og påskeferie. Det skal bli godt med noen dager …
Bilder fra en tidlig vårdag i Oslo, fredag 29. mars 2019.