Har du lyst til å spise mer grønt og vegetarisk nå som det går mot vår og påske? Vegetarisk mat bra for helsa, miljøet og dyrene. Og ikke minst er vegetarmat godt! Noe av det som har overrasket meg mest etter at jeg gikk over til et vegetarisk kosthold, er hvor smakfull, variert og frisk vegetarmaten er.
Nedenfor har jeg samlet noen av mine beste vegetariske oppskrifter, – både frokoster og middager. Håper du finner noe du liker!
Trykk på lenken for å komme til oppskriften.
Bringebærsmoothie og mangosmoothie
Grønn smoothie og blåbærsmoothie med ingefær (Oppskriften finner du et stykke ned i blogginnlegget)
Vegetarisk taco med sopp og maispuré
Vegetarenchiladas med søtpotet og svarte bønner
Vegetariske kjøttboller i fløtesaus
