Ukemeny 18 / 2017 – vegetar


Hei og god søndag! Her kommer forslag til vegetariske middager for uken som kommer. Som alltid prøver jeg å finne frem til retter som det går raskt å lage, og som er varierte. 

Husk å supplere rettene med en stor bolle med frisk råkost. (Jeg har nettopp gått til innkjøp av en spiralizer, og har av den grunn økt råkostinntaket ganske mye. Kan absolutt anbefales. Hvis du ikke har, går det helt fint med et vanlig råkostjern også:)) Råkost er kjempesunt, med masse nyttige antioksidanter, vitaminer og mineraler. 

Ønsker alle en god, grønn og sunn uke!

Trykk på bildet for å komme til oppskriften.

Mandag – Pannekaker med spicy bønnerøre
Tirsdag – Pasta med pesto, parmesan og pinjenøtter
Onsdag – Vegetarisk pytt i panne
Torsdag – Squashsuppe
Fredag – Vegetarbuger ala Smalhans
Lørdag – Pizza Napoletana
Søndag – Linselapskaus. Denne middagsretten er vegan.
Server gjerne en frisk råkost til middagene denne uken.
Ukens brød – Grove rundstykker

Sendt av

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s