Denne brownieskaken er supergod og samtidig rask å lage. Appelsinsmaken gjør at kaken passer fint som påskebakst.
Brownieskake med appelsin
Ovn 200 grader
Ingredienser
100 g smør eller margarin
2 egg
3 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
4 ss kakao
1 ts vaniljesukker
skall av 1 appelsin
2 ss presset appelsinsaft
Pynt:
appelsinbåter, evt. annen sitrusfrukt.
Slik gjør du:
1. Smelt smøret. Pisk egg og sukker porøst og tilsett så smøret.
2. Bland mel, kakao og vaniljesukker og sikt blandingen i røren. Tilsett appelsinskall og appelsinsaft. Bland godt.
3. Hell røren i en smurt springform, 24 cm i diameter. Stekes 15 – 16 minutter midt i ovnen.
