Ukemeny 11 / 2017 – vegetar

Hei og god søndag! Snart ny uke, og her kommer den vegetariske ukemenyen for uken som kommer. Som vanlig er den variert hva gjelder proteinkilder og type middagsrett. Håper du finner noe du liker!

Potet- og purreløksuppe
Bruk havrefløte i suppen hvis du vil ha den vegan.
Tirsdag – Grønnsakswok med nøttehummus
Bruk risnudler i woken hvis du vil ha den vegan.
Onsdag – Linseburgere med grønnsakscouscous
Denne retten er vegan.
Torsdag – Pastasaus med brokkoli og ost
Fredag – Chana masala
Denne retten er vegan. Dersom du bruker raita som tilbehør, bruk soyarømme for et vegansk alternativ.
Lørdag – Vegetarburger ala Smalhans
Søndag – Glutenfri pizza
Ukens brød – Grove rundstykker

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg inn en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s