Ukemeny 47/2016 – vegetar

Hei! Det er søndag, og her kommer igjen forslag til en vegetarisk ukemeny. Som alltid har jeg forsøkt å finne frem til et variert utvalg av smakfulle og næringsrike middagsretter. Håper du finner noe du liker! Tre av middagsforslagene er veganske: linseburgerne, linsesuppen og den afrikanske peanøttgryten.

Flere vegetariske middagsforslag finner du under kategorien «Vegetariske ukemenyer». Trykk på linken for å komme til oppskriften.
Mandag – Spaghetti med squash og ricottasaus
Tirsdag – Vegetariske linseburgerne med grønnsakscouscous
Onsdag – Vegetarisk pytt i panne
Torsdag – Indisk linsesuppe
Fredag – Vegetariske enchiladas
Lørdag – Pastasalat med balsamicostekte tomater
Søndag – Peanøttgryte fra Vest-Afrika vegetar
Ukens kake – Cookies med havregryn og kokos sukkerfri
Ukens brød – Grove rundstykker

Sendt av

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s