Akkurat nå bugner det av “villbær” ute i skogen, – fargerike, gode og fulle av antioksidanter. På Østlandet er det visstnok tidenes blåbærsesong, med mer blåbær i skogen enn på mange år. Bringebær er det også mye av. Og det beste av alt, bærene står der helt gratis! Det er bare å gå ut i skogen og fylle opp bøtter og spann, og sikre forrådet til vinteren. I hagen er det sesong for solbær, stikkelsbær og rips, og de er minst like så sunne.
Fra bloggarkivet har jeg plukket frem noen oppskrifter med bær som er i sesong akkurat nå. Trykk på bildet for å komme til oppskriften.
