Ukemeny 30 / 2016 – vegetar 

Det er søndag, og her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for denne uken. Jeg har forsøkt å finne frem til varierte retter som både er friske og smakfulle, og som det forhåpentligvis passer å servere i sommervarmen.

Selv begynner jeg ferie fra i dag, og skal ha fri i hele tre uker. Det gleder jeg meg til!

En riktig god uke til alle!

Trykk på linken for å komme til oppskriften:
Mandag – Minestronesuppe vegetar
Tirsdag – Vegetariske vårruller med cashewsaus
Onsdag – Spinatpai
Torsdag – Røde linser i spicy yoghurtsaus
Fredag – Aubergine parmagiana – italiensk ovnsrett med ost
Lørdag – vegetarburger ala Smalhans
Søndag – Grønnsakswok med nøttehummus
Ukens kake – Ripskake
Ukens brød – Lettlaget rørebrød

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s