Ukemeny 30 / 2016 – vegetar 

Det er søndag, og her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for denne uken. Jeg har forsøkt å finne frem til varierte retter som både er friske og smakfulle, og som det forhåpentligvis passer å servere i sommervarmen.

Selv begynner jeg ferie fra i dag, og skal ha fri i hele tre uker. Det gleder jeg meg til!

En riktig god uke til alle!

Trykk på linken for å komme til oppskriften:
Mandag – Minestronesuppe vegetar
Tirsdag – Vegetariske vårruller med cashewsaus
Onsdag – Spinatpai
Torsdag – Røde linser i spicy yoghurtsaus
Fredag – Aubergine parmagiana – italiensk ovnsrett med ost
Lørdag – vegetarburger ala Smalhans
Søndag – Grønnsakswok med nøttehummus
Ukens kake – Ripskake
Ukens brød – Lettlaget rørebrød

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg inn en kommentar