Røde linser i spicy yoghurt 

Dette er en veldig enkel og lettlaget vegetarrett som også er næringsrik og sunn. Serverer du denne linserøren med grønn salat og grovt brød får du en fullverdig middag.

Her følger oppskriften:

RØDE LINSER I SPICY YOGHURT
Bland en halv liter gresk yoghurt med en 1/2 ts malt spisskummen, 1/4 ts kanel, 1/2 ts paprikapulver, 1 ts salt og et presset hvitløksfedd.
Rens og skyll 3 dl røde linser, de skal ikke legges i bløt. Kok dem i lettsaltet vann i 15 minutter. Pass på at de ikke koker i stykker. La de renne av og avkjøles. Rør ned linsene i den krydrede yoghurten. Serveres med grønn salat og brød. Retten passer også fint på en buffé. 

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg inn en kommentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s