I går hadde vi bursdagsfest for Eivind, sønnen i huset. Han er jo voksen nå, men som alltid hadde familien bursdagsfest for å feire dagen hans. Bedre tid å ha bursdag på enn denne tiden av året kan en knappest tenke seg. I år kunne imidlertid ikke selskapet foregå ute i hagen som vanlig. Det striregnet, og da måtte selskapet avholdes inne. Markblomster prydet bordet på dagen.
Så hva gjør en når en har planlagt grillfest ute i hagen, og det striregner? Jo, en griller under en stor parasoll! Dette fungerer kun hvis en har gassgrill, vel å merke. Bursdagsbarnet besørget selv grillingen.
Skikkelig “bursdagsfeeling” med Ole Brumm-servietter og flagg! Fungerer fint for store barn også det!
Bursdagsselskapet hadde en variert meny, med både tradisjonell grillmat og et vegetaralternativ. En nærmere beskrivelse av hva vi serverte denne kvelden finner du nederst i blogginnlegget.
Her er vegetaralternativet.
Brød og pitachips var tilbehør til maten.
Det er ikke så mye som skal til for å gjøre om en Pavlovaterte til en flott bursdagskake! Selvsagt måtte kaken ha fyrverkeri, for å gjøre stas på bursdagsbarnet!
Her en nærmere beskrivelse av hva vi hadde på menyen denne kvelden:
Grillmat:
Kyllingspidd
Pølser
En liten hjemmelaget hamburger (av kjøttdeig) til hver
Potetsalat laget med kesam
Litt grønn salat
Tatziki
Brød
Vegetarmat:
Falafel – kikertboller
Tabolué laget med bulgur
Thahinidipp
Hummus laget med kikerter og grillet paprika (glass)
Chips laget av pitabrød.
Oppskriftene på denne siste menyen legger jeg ut senere en dag.
