Vegetarisk ukemeny uke 25/2016

Hei! Det er søndag, og her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for denne uken. Håper du finner noe du liker!

Denne uken er det midtsommer og Sankthans, og jeg foreslår en meny med kikertburgere, hummus, spicy couscoussalat og yoghurtsaus for sankthanskvelden. Dette er en meny som har mye smak, men samtidig er passe lett. Menyen smaker ekstra godt med ferskt brød ved siden av!

Det er også sesong for nye friske grønnsaker, og bruk gjerne nye grønnsaker i rettene som er foreslått, eller i form av en god salat ved siden av.

Ønsker alle en riktig god uke!

Klikk på linken for å komme til oppskriften.
Mandag – Blomkålgrateng med linser

Tirsdag – Pastasaus vegetar

Onsdag – Middagssalat med søtpotet, halloumi og byggris

Torsdag – Falafel med hummus, taboule og yoghurtsaus

Fredag – Kikertgryte

Lørdag – Bakt potet vegetar

Søndag – Vegetarlasagne med spinat og ricottaost

Ukens kake – Firkløverkake

Ukens brød – Brød med rosmarin


I kategorien Vegetariske ukemenyer finner du middagstips lagt ut tidligere uker.

Sendt av

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s