Oppskrifter Livsstil Hage
En liten rapport fra hagen i slutten av juni: Det er torsdag ettermiddag, og ikke akkurat tidspunktet for å kose seg ute i hagen. Det har bare såvidt sluttet å regne, og fortsatt er det grått og kaldt. Dessuten yrer det av ekle, stikkende knott ute i hagen, sikkert på grunn av at det har …
Her følger oppskrift på vegetariske indiske blomkålsfrikadeller. Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt med ris, yoghurtsaus og mangochutney til. Indiske blomkålsfrikadeller med yoghurtsaus – vegetar 7 – 8 frikadeller Til 3 – 4 personer Ingredienser: 1/2 blomkålhode, delt i små buketter (Hvis blomkålhodet er lite – ta et helt) 1,5 dl grønne erter, …
Jeg har hatt en urtehage i plantekasser og krukker i mange år, og den forandres litt for hvert år. Hvert år går noen urter ut, mens nye kommer til. Det å ha en urtehage er kjempespennende, – urter har jo så mange anvendelsesmuligheter! De kan brukes til mat, te, omslag, kremer og salver, for å …
Av og til blir middagen til helt etter innfallsmetoden, og med utgangspunkt i det jeg har i kjøleskapet. Denne fyldige vegetariske salaten laget jeg til middag i går, og den smakte virkelig godt. Litt tid tar det å lage denne salaten, men det er bryet verdt. Her følger oppskriften: MIDDAGSSALAT VEGETAR Til 2 personer 1 …
I går kunne jeg endelig plukke inn den første buketten fra hagen! Det blomstrer ganske sent ved elven her jeg bor, og først nå har blomstringen kommet igang for alvor. Det ble ikke noen stor bukett, bare et par pioner og noen kvister med stormarikåpe. Mer vil jeg ikke høste nå så tidlig i sesongen. …
Hei! Her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for denne uken. Det er sommer, og da smaker det godt med mat som er lett og enkel. Tre av rettene denne uken, – squashsuppen, den greske salaten og den indiske retten med poteter og blomkål, må nok kunne kalles for både lette og enkle. Likefullt er disse …
Disse bildene er tatt om sommeren i 1960 og 1961, og viser min bror Bjørn og mine foreldre. På de første bildene er de nok ute på tur, kanskje til en av badeplassene ved Lillehammer? Det ser ut som de har det fint! De tre nederste bildene er tatt i hagen der vi bodde, og …
Det var en fantastisk fin sankthanskveld på fjorden på torsdag. Det var varmt og godt, og nesten ikke vind. Vi la ut fra Hovedøya. Mange sankthansbål var å se langs land. Det var ganske mange båter ute på fjorden også. Vi vinket til de som seilte forbi med denne flotte seilbåten. En liten valp som …
Tiden rundt sankthans er nesten den fineste på hele året synes jeg. Nå er døgnet på sitt lyseste, og ute blomstrer de vakreste markblomster. Det er grønt og frodig overalt, og sommeren er på sitt aller, aller beste. Selv om sankthansaften kommer på en hverdag, og det ikke er fri i morgen, skal jeg som …