Hjemmelaget påskegodt

Har du tenkt å prøve deg på å lage hjemmelaget godteri til påske i år? Her kommer et par forslag til godt, lettlaget og (litt) sunt påskegodteri:


MARSIPANEGG
Ingredienser:

150 gram marsipan
50 g mørk sjokolade
Strøssel

Jeg kjøpte ferdigfarget marsipan, men det er veldig enkelt å farge marsipan selv også. Bruk i tilfelle pastafarge, som f. eks. fås kjøpt på Jernia. (Dvs. ikke konditorfarge).

Del opp marsipanen i passende biter, og rull til egg. Smelt sjokoladen, og dekk eggets ene halvdel med sjokolade. Rull deretter i strøssel. Sett eggene på et bakepapir for å stivne.



SJOKOLADEKYSS
Ca. 25 stk

250 g sukkefri kokesjokolade (f. eks. søtet med stevia)
1 1/2 dl grovhakkede rosiner
1 1/2 dl grovhakkede nøtter eller mandler
1 dl kokos
1 dl tørket frukt, opphakket (f. eks. fiken eller aprikos).

Smelt sjokladen i en bolle over vannbad. Tilsett frukt og nøtter. Sett med to teskjeer på bakepapir små topper, som får stå og avkjøles på et kaldt sted.

Tips: Marsipaneggene kan gjøres litt sunnere ved å lage marsipan selv, som du søter med stevia eller lignende.

Sendt av

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s