Scones med blåbær

Disse sconsene er raskt laget, og smaker også veldig godt. Det går helt fint å bruke frosne blåbær i deigen.IMG_2969.JPG
SCONES MED BLÅBÆR

4,5 dl hvetemel
0,5 ts salt
2 ss sukker
2 ts bakepulver
50 g smør eller margarin
2 dl melk
1,5 dl friske eller frosne blåbær

SLIK GJØR DU:
1. Sett ovnen på 250 grader.
2. Bland mel, salt, sukker og bakepulver i en skål. Smuldre i smøret. Tilsett melk og arbeid deigen sammen.
3. Bland i blåbæren og del deigen i 4 deler.
4. Trykk hver del utover til flate kaker. (Ha evt litt mer mel på bakebordet.
5. Legg sconsene på platen, og del i 4 deler.
6. Stek i ca 10 minutter til de er friskt brune.

Smaker godt med Philadelphiaost på, og med en kopp te til.
IMG_2968.JPG

Sendt av

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s