Bursdagskaken

20140523-180720.jpg
Dette var bursdagskaken da Cathinka, yngste datter, fyllte år tidligere denne uken. Den er veldig enkel, og alt er naturlig på kaken. Det ikke er så veldig mange e- stoffer i den, tror jeg. Slik lagde jeg den:

– Jeg tok en vanlig sjokoladekakeoppskrift for en rund form, og laget en og en halv porsjon.

– Stekte i tre omganger som separate kakebunner. Røren kan natuligvis også stekes i en omgang og deles i tre deler.

– Jeg tok 1/3 dels kartong med fløte + litt til, blandet i 2 ts sukker og pisket til stiv krem.

– I 2/3 deler av kremblandingen blandet jeg rørte jordbær (fra frysedisken). 2 – 3 dl lett opptinte jordbær, blandet med litt sukker,og kjørt til mos med en stavmikster. Og altså rørt inn i kremen.

– I resten av kremen blandet jeg en most banan og en halv pk ferdigkjøpt vaniljekrem

– Første lag av kaken var jordbærkrem. Deretter banankrem, og så jordbærkrem igjen.

– Tilslutt dekket jeg hele kaken med den rosa jordbærkremen, og pyntet med bringebær, rosa pikekyss og rosa sukkerkuler. Og masse lys.

20140523-180730.jpg

20140523-180810.jpg

20140523-180820.jpg

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Leave a Reply