Sjokoladekake

20140525-203927-74367043.jpg
Dette er en veldig grei og lettlaget
sjokoladekake, – den smaker litt som brownies, men jeg tror den har litt mindre fett og sukker i røren enn en gjennomsnittlig browniesoppskrift. Her har jeg laget kaken i en firkantet browniesform, men den kan like gjerne lages i en rund form – f eks en form med 24 cm i diameter størrelse.

SJOKOLADEKAKE
4 ss kakaopulver
1 1/2 dl melk
3/4 dl sukker
kokes opp og avkjøles.

85 g smør eller margarin
1 dl sukker
røres hvitt.
1 egg – røres i.

1 ss vaniljesukker
2,5 dl mel
1 ts bakepulver

25 g hakkede mandler

SLIK GJØR DU
1. Kok opp kakaopulver, melk og 3/4 dl sukker i en kasserolle og avkjøl.

2. Rør smør og sukker hvitt. Rør i ett egg.

3. Bland mel, vaniljesukker, bakepulver og hakkede mandler i en bolle.

4. Ha melblandingen og den avkjølte kakaoen vekselvis i smørblandingen.
Has i en form.
5. Stekes ca 180 grader ca 30 – 35 minutter. Følg med underveis og sjekk med en pinne om kaken er stekt.

Posted by

Hei, og velkommen til min blogg! Her skriver jeg om smått og stort, det som opptar meg og som skaper engasjement. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil!

Leave a Reply