Det er kanskje å dra det litt langt å si at jeg har deltatt i en kokkekamp, men jeg var ihvertfall i et veldig hyggelig selskap her om dagen, der hele selskapskonseptet var lagt opp som en liten kokkekamp mellom lag. I all vennskaplighet selvsagt. Ideen var at gjestene skulle lage maten sammen, og siden det var ganske mange i selskapet lå alt til rette for at vi kunne lage en 5 – retters meny. Gjestene ble delt inn i lag, og lagene fikk litt forskjellige oppgaver. Noen skulle lage forretten, andre skulle lage dessert og hovedrett, og andre igjen mellomretter. Menyen med tilhørende viner, var godt planlagt av vertinnen på forhånd. Hun hadde også gjort innkjøpene, og ellers var konseptet var lagt opp som et spleiselag. Det ble virkelig kjempeartig når gjestene inntok kjøkkenet, og tok i bruk kjøkkenbenker og bord for å lage sine ulike retter. Det ble litt frem og tilbake mellom kjøkkenet og stuen. Noen ganger var det helt fullt på kjøkkenet, andre ganger ikke. Ovnen ble brukt etter tur. Alle gikk litt frem og tilbake snakket med hverandre og drakk et glass vin innimellom.
Det å møtes og lage maten sammen kan virkelig anbefales, og det kan man jo gjøre enten det er snakk om små sammenkomster eller litt større. Det gjør ikke noe om man ikke er noen matproff, for alt ordner seg når man hjelpes ad og samarbeider.
Hummersuppe
Laks med jordskokkpure og egg
Basilikumsorbet
Lammeskank med rotmos
Varme fiken med honning, nøtter og is